Cách làm món salad cầu vồng chay đẹp mắt, thơm ngon, cực kì đơn giản

Nguyên liệu làm Salad cầu vồng chay – Cho 1 người
Dưa leo 1/2 quả
Cà chua 1 quả
Cần tây 2 nhánh
Ớt chuông 2 quả
Đậu hũ chiên 1 miếng
Giấm tiều 1 muỗng canh
Hạt điều 1 ít
Mè rang 1 ít
Gừng 1/2 củ
Hạt nêm chay 1 ít
Muối/ đường 1 ít
Dầu ăn 1 muỗng canh
Cách chế biến Salad cầu vồng chay
1. Sơ chế nguyên liệu
Dưa leo ớt chuông bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vuông.
Cà chua rửa nước rồi cắt hạt lựu.
Cần tây bạn rửa sạch rồi cắt khúc.
Đậu hũ chiên bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Gừng cạo sạch vỏ, rửa với nước và cắt lát mỏng.
2. Làm nước trộn salad
Bạn cho 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm chay, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh giấm tiều vào chén, khuấy đều cho gia vị tan.
Tiếp theo bạn cho vào hỗn hợp trên 1 muỗng canh dầu ăn rồi khuấy tiếp cho hỗn hợp nước trộn salad hòa quyện với nhau.
3. Trộn salad
Cho vào trong tô ớt chuông, cần tây, cà chua, dưa leo, đậu hũ chiên và hạt điều.
Sau đó, bạn rưới từ từ nước trộn salad lên và trộn đều.
4. Hoàn thành
Bây giờ, bạn cho salad ra đĩa. Cuối cùng bạn hãy gắp một vài lát gừng và rắc mè lên trên đĩa salad.
Vậy là món salad đã được hoàn thành.
5. Thành phẩm
Món salad cầu vòng chay có sắc vàng của ớt chuông, đỏ của cà chua, xanh của dưa leo, trông vô cùng đặc sắc.
Khi thưởng thức salad mang đến hương vị tươi ngon từ rau củ và vị béo của hạt điều thêm chút mềm mềm của đậu phụ chiên ăn ngon vô cùng.
Chỉ mất có vài phút là bạn có thể làm ngay món salad hấp dẫn này rồi. Mau mau thử nhé!
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Salad cầu vồng chay