Cách làm nấm đùi gà xào hành tây đậm đà hương vị cho bữa cơm chay

Nguyên liệu làm Nấm đùi gà xào hành tây – Cho 2 người
Nấm đùi gà 250 gr
Hành tây 2 củ
(củ nhỏ)
Hành lá 1 nhánh
Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê
Dầu hào chay 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 ít
Cách chế biến Nấm đùi gà xào hành tây
1. Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn rửa sạch nấm đùi gà rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây thì bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch và cắt múi cau. Với hành lá, bạn cắt nhỏ phần đầu hành, phần lá hành rồi để riêng.
2. Xào nấm đùi gà với hành tây
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn và làm nóng, sau đó cho phần đầu hành vào xào thơm.
Tiếp đến, cho thêm hành tây, nấm đùi gà, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê dầu hào chay. Bạn xào trên lửa vừa khoảng 15 phút là nấm chín.
Cuối cùng, bạn cho vào hành lá cắt khúc rồi tắt bếp.
3. Thành phẩm
Nấm đùi gà xào hành tây có mùi thơm nhẹ hấp dẫn. Các nguyên liệu được xào vừa chín tới nấm mềm ngọt nước, hành tây giòn nhẹ, đậm đà gia vị. Món này dùng kèm với cơm nóng thì cực kỳ hao đó.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Nấm đùi gà xào hành tây