Táo Thập Vị Là Gì? Đây là món súp chay đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, kết hợp giữa táo đỏ Tân Cương và các thảo mộc quý hiếm. Món ăn không chỉ nổi bật về hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, nhờ sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu mang tính nóng và lạnh theo triết lý âm dương của y học cổ truyền Trung Hoa.

Táo Thập Vị – Món Ăn Chay Bổ Dưỡng Độc Đáo

Táo Thập Vị Là Gì? Đây là món ăn nổi bật trong ẩm thực chay Trung Hoa, với thành phần chính là táo đỏ Tân Cương, kết hợp với mười loại thảo mộc và dược liệu quý như đẳng sâm, hoài sơn, trần bì và kỷ tử. Quá trình chế biến món này đòi hỏi sự kiên nhẫn, vì các nguyên liệu được tiềm nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 4 tiếng để tất cả dưỡng chất hòa quyện vào nhau. Hương vị của món ăn này rất đặc biệt, với sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của táo đỏ và các loại thảo mộc thơm lừng, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.

Công Dụng Của Táo Thập Vị

Táo thập vị không chỉ là món ăn ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Nhờ sự kết hợp hoàn hảo của các thảo dược quý, món ăn này giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện tuần hoàn máu và hỗ trợ tiêu hóa. Các thảo mộc như đẳng sâm và hoài sơn giúp thanh nhiệt, giải độc, trong khi kỷ tử giúp bồi bổ cơ thể và cải thiện thị lực. Món ăn này đặc biệt tốt cho những ai muốn nâng cao sức khỏe tổng thể và giảm căng thẳng.

Táo Thập Vị – Món Ăn Dễ Dàng Chế Biến tại Nhà

Chế biến món táo thập vị tại nhà không khó, nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn để đảm bảo dưỡng chất từ các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị táo đỏ Tân Cương và các thảo mộc như đẳng sâm, hoài sơn, trần bì. Sau đó, tất cả nguyên liệu được cho vào nồi đất, tiềm nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 4 tiếng để các hương vị hòa quyện. Món ăn này có thể thưởng thức sau bữa chính hoặc như một món ăn phụ, mang lại cảm giác thư giãn, bổ dưỡng cho cơ thể.
Nguồn: TikTok Yen HongKong

𝐀̂̉𝐦 𝐓𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐂𝐡𝐚𝐲 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐇𝐨𝐚 𝐇𝐮𝐞̣̂ 𝐏𝐡𝐚́𝐭 – 𝟑𝟑𝟎 𝐋𝐚̃𝐧𝐡 𝐁𝐢𝐧𝐡 𝐓𝐡𝐚̆𝐧𝐠, 𝐏𝟏𝟏, 𝐐𝟏𝟏